記者李薇/綜合報導 圖/AI
當天氣潮濕悶熱且多變,人體容易受到濕氣與溫差變化影響,導致免疫力下降、身體倦怠、甚至感冒,以下是5種有助於身體強健、提升免疫力與適應氣候變化的食材,可以幫助強身健體。
1. 薑
薑含有薑辣素,具有強大的抗氧化與抗發炎作用,可促進血液循環,驅寒祛濕,能夠幫助排出體內濕氣、提升體溫調節能力,減少因溫差變化引起的感冒。
2. 紅棗
富含維生素C、鐵與多酚類抗氧化物,有助於提升免疫力、補血養氣,能強化身體抵禦力,改善疲勞與虛弱體質,是調理身體的溫和食材。
3. 香菇
含有β-葡聚醣、多醣體與維生素D,能增強免疫系統與抗病菌能力,提升免疫力,有助於預防感冒與細菌感染,特別適合氣候多變時期食用。
4. 洋蔥
富含槲皮素是一種天然的抗氧化與抗發炎化合物,並含有硫化物,能緩解鼻塞與喉嚨不適,對應天氣變化時的呼吸道問題特別有幫助。
5. 綠茶
富含兒茶素、維生素C與多種抗氧化劑,具清熱解毒、抵抗壞菌之效,可降低感染風險,調節體內濕熱,促進代謝並清除體內毒素,適合在濕悶天氣中飲用。
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