文/MENU美食誌
健康意識抬頭!肉食主義也愛的質感蔬食餐廳,沒吃過就落伍了,吃得到美味也能兼顧營養,讓身體輕鬆無負擔。
小小樹食 忠泰店
台北市中山區
店內裝潢以森林系為主,主打自然而然讓健康的飲食型態走入日常,堅持不使用加工品,食材來源相當講究。推薦小樹酪梨蔬菜佛陀碗、酪梨可頌。
▲小小樹食是人氣非常高的蔬食餐廳。(圖/美食客jen提供)
MIACUCINA MY KITCHEN 義式蔬食料理內湖店
台北市內湖區
義大利式的素食餐廳,提供各式創意蔬食無肉料理,有沙拉、義大利麵、早午餐、薄餅、鬆餅。特別推薦薄餅系列,又薄又酥脆,清爽美味。
▲MIACUCINA MY KITCHEN 義式蔬食料理推薦必點薄餅系列。。(圖/美食客levialiu提供)
BAGANHOOD蔬食餐酒館
台北市信義區
裝潢為低調有質感的深藍色系,帶有餐酒館氛圍,同時也是寵物友善餐廳。餐點選擇相當多元,推薦未來漢堡、太妃糖肉桂捲、松露野菇披薩。
▲BAGANHOOD蔬食餐酒館。(圖/美食客chenchen_vege提供)
VEGAN AMORE蔬慕
台北市大同區
裝潢華麗時尚,主打創意蔬食,充滿料理細節和設計感,每道蔬菜洋食都十分精緻,推薦青花椒綠咖哩百頁、韓式炸花椰菜和巧克力裸食派。
▲VEGAN AMORE蔬慕。(圖/美食客熊熊愛吃鬼提供)
MIANTO 艾果豐
台北市大安區
由南非女主廚經營的跨國界素食餐廳,以低碳環保、和平友愛環境為經營理念,主打自製純素西方及創意料理,推薦南非咖哩盒子。
▲MIANTO 艾果豐。(圖/美食客Jessie咖啡因•食飯•旅遊提供)
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