魚類是優選!營養師:蛋白質攝取比澱粉更為重要

晚餐你都吃什麼呢?營養師宋明樺分享,蛋白質的攝取比澱粉更為重要,依現代人飲食習慣來看,澱粉絕不怕攝取不足,反倒是蛋白質吃得是否足夠,若家..

奶類知多少?營養師曝:鮮奶和保久乳營養差異不大

營養師程涵宇指出,市面上的牛奶種類五花八門,常見的分別為鮮乳、保久乳、奶粉和調味乳,她也簡單介紹奶類的區別,教你輕鬆選出最適合你的乳品。

營養價值超乎想像!營養師曝「芭樂帶籽吃」有效改善便秘 

芭樂控看過來!營養師高敏敏分享,長輩常說吃芭樂籽會便秘其實不對,芭樂籽雖然堅硬,但因含高膳食纖維且吸水力強,若搭配水分反而能幫助排便,建..

別搞錯了!營養師揭瓜類「真實身分」:南瓜是澱粉、青木瓜竟是水果

萬聖節都會用南瓜擺飾,你知道南瓜不是蔬菜,是澱粉嗎?營養師余朱青教你輕鬆辨別瓜類,常見的南瓜、地瓜、木瓜、西瓜、青木瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜..

不只是裝飾!營養師曝「南瓜高營養價值」 男女都要多吃

「不給糖,就搗蛋」,街上萬聖節的氣氛越來越濃了,營養師高敏敏分享,萬聖節可以不吃糖,但一定要吃可以裝飾又營養的南瓜,並貼心提醒大家南瓜不..

不起眼但很營養!營養師盤點「黑色超級食物」 黑芝麻也入榜

大多數都喜歡色彩鮮艷的食物,但卻不知道顏色很深的黑色食材有著豐富營養素,營養師余朱青指出,天然食物中,通常顏色越深,營養價值也越高,盤點..

午餐後喝剛好!營養師曝檸檬水「6大好處」 

換季時多喝點檸檬水好處多多,但一般人總難分辨檸檬和萊姆,營養師高敏敏簡簡單一招就能輕鬆辨別,在此提出喝檸檬水6大好處,想要養顏美容、輕鬆..

柿子+螃蟹一起吃會中毒?營養師給答案:小心引發腸絞痛

秋季正是柿子盛產的季節,有螃蟹和柿子一起吃會中毒一說,營養師高敏敏解釋,兩者一起吃不會中毒,但可能會肚子痛,並不建議兩者一起吃,除此之外..

營養師教你登革熱「自救攻略」 「 一日七蔬果」一定要學會

登革熱不僅在夏天容易傳染,雨季過後更是登革熱的高峰期,外出小心蚊子叮咬,營養師高敏敏教你每日健康7蔬果增加「體抗力」,若真的不幸確診,自..

9成國人膳食纖維攝取不足!營養師公布「燙青菜營養圖鑑」

現代人經常外食,因為外食普遍蔬菜量都不夠,大家只要有機會就會點盤燙青菜來吃,那麼哪一種蔬菜的營養成分最高呢?營養師高敏敏表示,既然要加菜..

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