▲營養師提醒又到諾羅病毒流行季,生活習慣和飲食都要多注意。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
近來諾羅病毒又來勢洶洶,不少大人、小孩都在上吐下瀉,知名營養師高敏敏就提醒,最近是諾羅病毒的流行季,想預防感染諾羅,要把飲食+生活習慣6大要點都做好,她更進一步把中了諾羅病毒後幫助復原的飲食秘訣也一併奉上。快把這份從預防到復原都幫你整理好的「對抗諾羅攻略」收好,從今天開始要特別注意。
在談如何預防諾羅病毒之前,高敏敏先簡單介紹諾羅病毒到底是什麼。「諾羅Norovirus」是一種引起非細菌性急性腸胃炎的病毒,主症狀會噁心嘔吐、腹痛腹瀉,甚至水漾腹瀉、低燒或發燒、全身肌肉酸痛等,小朋友的嘔吐症狀比較明顯通常會持續1~2天。
更可怕的是,諾羅病毒在體外環境可能可以存活長達2~3個星期,即便病人恢復後,也至少3天仍有傳染性,感染者通常是吃到被諾羅病毒污染的食物和水,而這種間接接觸則是最容易忽略的傳染路徑。這時候了解如何預防就顯得很重要,建議從生活+飲食部分著手。
#生活習慣要注意
1.用肥皂勤洗手
尤其吃飯前和如廁後,接觸任何公用物品都要注意。
2.確實戴好口罩
進出人多處,病毒易透過飛沫傳播,建議要注意戴好口罩,因為這種病毒只要極少量即可感染。
3.環境勤消毒
尤其患者便後、嘔吐後碰過的物品、台面,要用含氯漂白劑徹底清潔。
#飲食要注意
1.避免生食生飲
尤其蔬果和貝類水產品要徹底煮熟再食用。
2.用公筷母匙
與他人共食時,衛生要注意。
3.感染者勿烹調食物
病患應在症狀解除後3日,再接觸健康的人及調理食物。
如果真的不幸中了諾羅病毒,高敏敏給出3項飲食建議,照著吃能幫助好更快。
1.注意補充水分+電解質
避免上吐下瀉過於嚴重之脫水現象。
2.少量多餐+清淡飲食
避免過油、高糖食物刺激蠕動和加劇腹瀉。
3.注意營養攝取
補充優質蛋白質,幫助腸胃道細胞修復,康復了也記得要持續調理飲食,避免增加腸胃負擔。
最後高敏敏也提醒,其實所有的年齡層都有可能遭受諾羅病毒感染,所以出門在外要小心,尤其是到人口密度高的地方。另外,如果得了諾羅病毒,身體狀況未好轉,務必要就醫。
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